Moccaapedia – Anda bisa mendapatkan informasi mengenai resep salad sayur dari mana saja jika ingin membuat salad sendiri di rumah. Salad adalah makanan yang bisa Anda pilih untuk dikonsumsi sehari-hari baik untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Di dalam salad sayur terdapat kandungan berupa vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Tidak hanya itu, terdapat juga kandungan lain berupa serat yang bisa membantu mencukupi nutrisi dan menjaga kesehatan.
Resep Salad Sayur
Kalau Anda ingin memulai hidup sehat bisa mengkonsumsi salad sayur yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas. Di bawah ini ada beberapa resep salad sayur yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
-
Salad Sayur Sederhana
1.Bahan yang Dibutuhkan
- Keju sesuai kebutuhan.
- Bawang bombay sebanyak seperempat butir.
- Buah blueberry sebanyak 5 biji.
- Tomat sebanyak 2 biji.
- Wortel sebanyak 1 biji.
- Mentimun sebanyak 1 biji.
- Selada sebanyak satu bonggol.
- Seperempat garam, 1 sendok teh oregano kering, dan 3 sendok makan minyak zaitun untuk salad dressing.
-
Langkah Pembuatan
- Cuci dulu sampai bersih semua sayuran di atas lalu potong-potong sesuai kebutuhan.
- Atur semua buah dan sayur lalu masukkan irisan bawang bombay dan keju.
- Campur semua bahan untuk dressing dan aduk hingga merata.
- Siramkan dressing ke salad lalu aduk dan Anda bisa langsung menikmatinya.
2.Salad Sayur Bayam
-
Bahan yang Dibutuhkan
- Lada, garam, dan biji wijen secukupnya.
- Saus tiram sebanyak satu sendok teh.
- Bayam sebanyak 100 gram.
2.Langkah Pembuatan
- Cuci dulu sayur bayam sampai bersih dan rebus dengan garam hingga matang lalu taruh di wadah berbeda.
- Sangrai biji wijen sampai mengalami perubahan warna menjadi kecoklatan.
- Masukkan air lalu siram dengan lada dan saos tiram lalu tunggu sampai mendidih.
- Kalau sudah matang Anda bisa menyiramnya langsung ke sayur bayam yang sudah matang dan nikmati.
-
Salad Nanas, Timun, dan Tomat
1. Bahan Pembuatan
- Daun ketumbar seperlunya saja yang sudah dirajang.
- Potong sebiji tomat.
- Potong dua timun kecil-kecil.
- Potong 1 buah nanas kecil-kecil.
- Siapkan bahan dressing seperti 3 sendok madu, satu sendok teh merica, garam seperlunya, dan sari lemon 1 sendok makan.
-
Langkah Pembuatan
- Siapkan dulu mangkuk bundar besar dan tambahkan garam, merica, madu, dan lemon.
- Aduk hingga sampai timbul tekstur seperti pasta.
- Ambil mangkuk lain lalu tambahkan timun, daun ketumbar, tomat, dan nanas lalu aduk hingga merata.
- Diamkan salad dalam kulkas selama 10 menit dan santap selagi dingin karena rasanya lebih nikmat.
4.Salad dengan Minyak Zaitun
-
Bahan Pembuatan
- Setengah sendok teh garam.
- Minyak zaitun sebanyak 4 sendok makan.
- Tomat dan cherry sebanyak 7 biji dan sudah dipotong.
- 1 genggam makaroni atau pasta fusilli.
- Brokoli sebanyak 1 buah.
2.Langkah Pembuatan
- Rendam dulu brokoli dengan menggunakan air garam agar bersih total. Rebus brokoli hingga empuk dengan ciri-ciri warnanya hijau terang.
- Kemudian sisihkan brokoli di wadah yang berbeda.
- Kemudian rebus pasta sampai empuk dan tiriskan di wadah berbeda.
- Tambahkan garam dan minyak zaitun ke mangkuk lalu selada, pasta, dan brokoli lantas aduk hingga merata.
- Taburkan tomat dan cherry di atasnya agar rasanya menjadi lebih mantap lalu Anda bisa langsung menyantapnya.
Kini Anda bisa langsung mencoba resep salad sayur di atas yang rasanya sangat lezat dan tentunya menyehatkan tubuh. Kalau bosan Anda bisa mengganti menu di atas setiap harinya ya. Ada banyak manfaat dari makan salad sayur salah satunya adalah menjaga tubuh agar tetap berenergi.
