Moccaapedia – Puding nutrijel leci warnanya apa saja selain warna putih? Pastinya Anda tetap bisa membuat kreasi puding dengan berbagai warna. Caranya dengan menambahkan bahan lain pada puding. Seperti kelapa, coklat hingga susu.
Puding buah sendiri adalah salah satu makanan manis yang sangat cocok untuk Anda nikmati kala matahari sedang terik. Puding buah sendiri memiliki banyak varian dan salah satu varian yang paling disukai adalah puding leci.
Dengan tekstur yang kenyal dan lembut, puding ini merupakan makanan penutup yang nikmat. Apalagi tambahan leci akan membuat rasanya menjadi lebih segar.
Resep Puding Nutrijel Leci Warnanya Apa Saja Selain Putih?
Seperti yang sudah kami jelaskan sebelumnya, jika di sini kami akan membagikan beberapa resep puding nutrijel leci warnanya apa saja selain warna putih, karena di sini kita akan menggunakan beberapa bahan tambahan.
Dan berikut adalah resep dari puding nutrijel leci warnanya apa ya, selain warna putih:
1. Puding Susu Leci
Bahan
- 1 kg buah leci
- 2 bungkus nutrijel plain
- 1 bungkus agar-agar swallow pan
- 1 kuning telur
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml susu ultra milk
Cara Membuat
- Kupas buah leci dan blender.
- Tambahkan 1 bungkus nutrijel plain dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Angkat jika sudah mendidih lalu biarkan hingga uapnya hilang.
- Masukkan jelly ke dalam cetakan.
- Buat lapisan pertama pudding dengan mencampurkan agar-agar, bubuk coklat, jeli, gula dan kuning telur. Blender semuanya lalu rebus hingga mendidih.
- Tuang adonan di atas lapisan pertama dan diamkan hingga dingin. Lalu masukkan ke kulkas.
- Sajikan puding selagi dingin.
2. Puding Choco Leci
Bahan
- 1 kaleng buah leci
- 1 bungkus agar-agar plain
- 1 bungkus nutrijel plain
- 1 sachet susu kental manis coklat
- 8 sdm gula pasir
- 900 ml air
Cara Membuat
- Campurkan nutrijel, air dan buah leci ke dalam panci.
- Masukkan juga 4 sdm gula pasir bersama 400 ml air. Rebus hingga mendidih.
- Selagi menunggu, siapkan leci dan belah menjadi dua. Letakkan leci di dasar loyang.
- Jika jeli sudah matang, tuangkan ke dalam loyang dan sisihkan.
- Untuk adonan bawah, campurkan agar-agar, susu kental manis, gula pasir dan air di panci lalu rebus hingga mendidih. Aduk beberapa kali agar tidak menggumpal.
- Tuang adonan agar-agar pada loyang jika jeli sudah setengah mengeras.
- Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas.
- Pudding pun siap disajikan saat dingin.
3. Lychee Silky Puding
Bahan
- 1 kaleng buah leci
- 1 bungkus nutrijel plain
- 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
- 6 sdm gula pasir
- 1 kaleng kental manis
- 1 kaleng jeruk
- 1500 ml air
- Wadah alumunium foil
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan kecuali buah, lalu aduk rata.
- Rebus semua bahan dengan api kecil hingga mendidih, lalu angkat dan tunggu uapnya.
- Masukkan jeli ke dalam wadah aluminium dan tunggu hingga dingin atau mengeras.
- Susun buah leci dan jeruk di atas jeli lalu masukkan kulkas.
- Hidangkan selagi dingin.
4. Puding Kelapa Leci
Bahan
- 1 kaleng leci
- 1 bungkus nutrijel plain
- 1 bungkus agar-agar plain
- Daging kelapa muda
- 1600 ml air kelapa muda
- Gula pasir
Cara Membuat
- Campurkan nutrijel, agar-agar, gula pasir dan air kelapa muda lalu aduk masak di api kecil, sambil diaduk sesekali hingga matang.
- Angkat jeli lalu tunggu hingga uapnya hilang.
- Susun leci di dasar cetakan lalu tuang agar-agar hingga setengah cetakan secara perlahan.
- Masukkan daging kelapa kemudian tuang sisa agar-agar dan tunggu hingga dingin atau mengeras.
- Masukkan ke dalam kulkas agar bisa dinikmati selagi dingin.
Itulah tadi resep puding nutrijel leci warnanya apa saja selain warna putih, karena di sini kita menggunakan bahan lain. Seperti coklat dan kelapa muda.
