Lalu apa yang menjadi alasan mengapa makanan Jepang memiliki daya tarik tersendiri? Alasannya adalah karena menggunakan teknik pengolahan unik sehingga memiliki ciri khas tersendiri. Rasa masakan Jepang juga banyak yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

[irp]

Makanan Khas Jepang

Mencicipi makanan asli Jepang adalah salah satu cara jika Anda ingin kenal lebih dalam budaya negara tersebut. Kalau Anda belum menemukan makanan yang sekiranya cocok bisa simak rekomendasinya di bawah ini.

1. Sashimi

Sashimi adalah makanan yang mirip dengan sushi hanya saja perbedaannya ada pada nasinya. Kalau makanan pada sashimi semuanya dibuat mentah dan tidak memerlukan bahan makanan lain. Hanya menggunakan kecap atau wasabi.

Adapun bahan pembuatannya adalah makanan laut bahkan masyarakat Jepang menggunakan makanan laut beracun sebagai bahan sashimi. Akan tetapi Anda tidak perlu khawatir karena koki pembuat sashimi sudah handal dalam mengolah makanan tersebut.

2. Ramen

Rekomendasi nama masakan khas Jepang adalah ramen yang banyak muncul di kedai anime. Ramen adalah makanan khas dari Negeri Sakura yang memiliki ukuran mie medium. Tersedia banyak rasa yang bisa Anda coba seperti kaldu sayuran, kaldu babi, kaldu sapi, dan kaldu ayam.

Anda juga bisa memesan ramen dengan pilihan topping sesuai selera. Dari banyaknya makanan Jepang, ramen adalah salah satu makanan yang cocok dengan lidah orang Indonesia.

3. Takoyaki

Selain ramen dan sashimi, takoyaki juga tidak boleh ketinggalan sebagai makanan khas masyarakat Jepang. Takoyaki adalah makanan berbentuk bulat dan memiliki arti gurita panggang. Di Jepang, takoyaki bukan makanan berat melainkan jajanan biasa.

Beberapa pedagang membuat adonan takoyaki dengan bahan dasar tepung terigu kemudian menyiramnya dengan bumbu pada cetakan khusus. Tujuannya agar mendapatkan bentuk takoyaki bulan seperti bola.

Dalam satu takoyaki terdapat lebih dari 16 tusukan lubuang dan isiannya juga beragam. Mulai dari daun bawang, keju, dan gurita. Agar rasanya tambah nikmat, pedagang menyiramkan mayonaise setelah takoyaking matang.

Pedagang juga terkadang menambahkan serutan ikan dan rumput laut agar rasanya semakin mantap. Tidak hanya ramen, takoyaki juga salah satu jajanan Jepang yang cocok untuk lidah orang Indonesia sehingga ada banyak kedai takoyaki berjejeran di pinggir jalan.

4. Sushi

Sushi adalah salah satu makanan khas Jepang yang terbuat dari makanan laut, sayuran segar, nasi, dan telur. Walaupun terlihat sederhana, tetapi sushi kaya akan manfaat dan rasanya juga sangat nikmat.

Cara menikmati sushi berbeda dengan makanan lain yaitu Anda perlu memakan sebuah jenis sushi agar bisa mencoba jenis lainnya. Lebih baik untuk pemula yang belum pernah mengkonsumsi sushi bisa mencoba jenis Gari.

Gari sendiri adalah irisan jahe berwarna merah muda yang tersaji bersamaan dengan sushi. Adapun fungsi dari gari adalah untuk menetralkan rasa yang menempel di lidah sehingga rasanya tidak tercampur dengan makanan setelahnya. Agar sushi terasa lebih lezat, Anda bisa mencicipinya dengan tambahan kecap asin atau wasabi.

5. Shabu-Shabu

Pernah dengan istilah shabu-shabu? Shabu-shabu adalah kuliner asli Jepang yang terbuat dari berbagai bahan makanan. Mulai dari sayuran, jamur, tahu, dan irisan tipis daging sapi. Ada juga yang menggunakan daging ikan, gurita, dan ayam.

Agar rasanya pas di lidah, Anda bisa menambahkan saus Goma Dare yang mengandung wijen. Berkunjung ke restoran shabu-shabu tidak ada ruginya karena Anda bisa mendapatkan wawasan tambahan.

Mulai dari bagaimana cara membuat shabu-shabu hingga menghidangkannya. Ada tiga jenis bumbu rebusan pada shabu-shabu yaitu dashi stock, kara miso, dan spicy miso.

[irp]

6. Mochi

Makanan di Jepang adalah mochi yang termasuk jenis kue berbahan beras ketan. Cara membuatnya adalah dengan menumbuk beras ketan tersebut sampai lengket dan lembut kemudian Anda bisa mem bentuknya bulat lonjong.

Tersedia berbagai macam warna yaitu kuning, merah, hijau, dan putih. Rasanya sangat manis dan teksturnya juga lembut. Ketika berada di dalam mulut terlalu lama, maka sensasi lengket akan terasa.

7. Onigiri

Pernahkah  Anda mendengar nama onigiri? Onigiri adalah makanan dari Jepang yang merupakan nasi kepal. Biasanya masyarakat Jepang menjadikan onigiri sebagai makanan bekal ketika bekerja atau belajar.

Alasan menjadikan onigiri sebagai makanan bekal adalah karena mudah dan praktis karena Anda bisa langsung mengkonsumsinya. Cara pembuatan onigiri adalah dengan membentuk nasi menjadi nasi kepal dan isiannya sesuai keinginan.

Anda bisa menambahkan tuna mayo, telur ikan, ikan salmon, ayam telur ikan, dan sebagainya untuk isian. Setelah nasi kepal jadi, langkah terakhir adalah dengan membungkusnya menggunakan rumput laut kering atau nori.

8. Dorayaki

Dorayaki juga termasuk jajanan khas Jepang yang sering muncul di kartun Doraemon. Bentuknya bulat seperti pancake dan isiannya juga sangat unik yaitu dari kacang merah. Di Indonesia sendiri sudah banyak modifikasi dorayaki dengan isian keju dan coklat.

9. Edamame

Edamame sepertinya pilihan yang tepat untuk menjadi oleh-oleh keluarga di rumah. Di Indonesia, edamame terkenal dengan kacang kedelai yang direbus dengan sejumput garam agar rasanya semakin nikmat.

Edamame di Jepang termasuk tumbuhan tropis dan sering menjadi camilan kesehatan. Anda bisa menemukan edamame di restoran Jepang terkenal dan cocok menjadi tempat nongkrong. Proses pembuatan edamame dilakukan dengan cara khusus sehingga hasilnya tampak lezat.

10. Tempura

Tempura adalah pilihan makanan khas Jepang sempurna yang sudah terkenal di tanah air. Tempura merupakan makanan laut yang terbuat dari campuran adonan air, telur, dan tepung. Setelah itu, bisa langsung menggoreng tempura yang sudah ada adonan ke minyak goreng. Agar rasa tempura tetap terjaga dan tidak gosong, sebaiknya mengatur api dalam kondisi sedang.

11. Yakiniku

Yakiniku adalah makanan yang terbuat dari daging bakar atau daging panggang. Daging tersebut bisa berupa daging domba, daging sapi, jeroan, atau barbeque. Bentuk yakiniku adalah segi empat lalu dibakar atau dipanggang sampai matang.

Perbedaan yakiniku dengan sate adalah dari ukuran daging yaitu yakiniku memiliki potongan daging besar-besar sedangkan sate sebaliknya. Apabila Anda sangat ahli memanggang maka semua akan aman-aman saja. Berbanding terbalik dengan orang yang tidak terbiasa memanggang karena akan muncul asap di sekitarnya.

12. Okonomiyaki

Makanan khas Jepang yang tidak kalah lezat adalah okonomiyaki yang terbuat dari bahan tepung terigu. Cara mengolahnya adalah dengan mengencerkan tepung dan air lalu dicampur dengan kol, telur, daging kemudian goreng.

Adapun bahan pembuatan okonomiyaki adalah daging cumi dan daging babi. Sendok datar adalah alat makan okonomiyaki karena berfungsi untuk membolak-balikkan daging. Anda akan mendapat kebebasan memasak okonomiyaki sendiri kalau berkunjung ke Jepang.

13. Sup Miso

Terakhir adalah sup miso yang sering menjadi makanan pembuka karena memiliki peran penting bagi warga Jepang. Sup miso sama dengan sup hangat dengan bumbu biasa berupa kaldu.

Selain terbuat dari tahu dan miso, sup miso juga terbuat dari kacang kedelai yang sudah melalui proses fermentasi.

Sekarang Anda tidak bingung lagi bukan mencari makanan khas Jepang? Kalau Anda muslim, bisa memesan makanan yang tidak mengandung daging babi.

Artikel 13 Makanan Khas Jepang yang Super Unik pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.

Manado adalah daerah dengan kekayaan alam yang melimpah sehingga menjadi tempat wisata kesukaan pengunjung. Ada banyak pusat kuliner di Manado yang selalu ramai yang menawarkan pengalaman berburu kuliner berbeda.

[irp]

Makanan Khas Manado

Ketika Anda mencicipi masakan asli Manado, maka Anda akan melihat bagaimana keragaman budaya di Manado. Semua masakan daerah Manado menggambarkan masyarakat setempat yang unik. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan khas Manado dengan rasanya yang sangat lezat.

1. Sayur Ganemo

Sayur Ganemo adalah makanan yang memiliki rasa pedas khas Sulawesi Utara yang terbuat dari bermacam-macam sayuran. Agar rasanya lebih lezat, penjual biasanya menambahkan bumbu khusus untuk menghilangkan rasa pahit pada sayuran.

Jenis sayuran yang terdapat dalam sayur ganemo adalah labu kuning, bunga pepaya, dan daun melinjo. Pada zaman dulu, sayur ganemo merupakan salah satu hidangan terkenal sehingga masyarakat setempatnya menyebutnya sebagai makanan legenda.

2. Tinutuan

Tinutuan adalah nama makanan khas Manado yang mungkin masih asing di telinga Anda. Berupa bubur yang terbuat dari cara khusus, tinutuan berisi labu kuning, bubur beras, dan sayuran hijau serta tanpa daging.

Kalau Anda sedang liburan bersama anak, bisa membawa anak untuk mencicipi hidangan lezat ini di Manado. Teksturnya yang lembut seperti bubur pada umumnya dan bahan-bahan yang sehat sangat tepat bagi perkembangan anak.

Anda bisa menyajikannya saat sarapan seperti yang sering dilakukan oleh masyarakat Manado. Alasan bubur tinutuan menjadi menu sarapan adalah agar bisa semangat dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

Mudah sekali menemukan hidangan ini karena Anda tinggal berkunjung ke salah satu pusat kuliner tinutuan di Manado.

3. Panada

Kuliner selanjutnya adalah panada yang merupakan jajanan khas orang Manado dan bentuknya mirip dengan pastel dengan tekstur berbeda. Panada memiliki kulit yang mirip dengan roti sehingga tidak akan hancur ketika Anda menggigitnya.

Bagian dalam panada berisi ikan cakalang yang sudah dicampur dengan bumbu khas. Sebagian warga Manado juga menggantinya dengan jenis ikan lain namun yang paling sering adalah ikan cakalang.

4. Gohu

Apakah sebelumnya Anda tahu istilah gohu? Gohu adalah jenis kuliner berupa asinan asin buatan warga Manado, jadi tidak ada di daerah lain. Sebagai makanan yang paling banyak penggemarnya, gohu terbuat dari buah pepaya segar yang diiris secara memanjang.

Potongan pepaya tersebut bercampur dengan cabe halus, gula aren, telur fermentasi, jahe, perut ikan, cuka, bakasang, dan air. Perpaduan rasa asin dan pedas sangat terasa ketika Anda mencicipi makanan ini.

Rasa pedas berasal dari jahe dan cabe sedangkan rasa manis pada gula aren dan asam pada cuka akan berpadu menjadi satu sehingga membuat lidah terasa lebih menyegarkan.

5. Kue Gulung

Makanan khas daerah Manado adalah kue gulung yang bentuknya hampir mirip dengan kue semprong dari Karawang. Namun, kue gulung khas Kepulauan Sangihe ini memiliki tekstur renyah dan gurih.

Bagi wisatawan yang baru pertama kali mencoba kue gulung pasti akan ketagihan dalam sekali gigit. Kue gulung termasuk jenis makanan ringan yang terbuat dari bahan sagu kemudian dioven selama beberapa waktu.

Pemilihan sagu tentu tidak sembarangan mengingat sagu adalah makanan sehari-hari masyarakat Kepulauan Sangihe. Jadi, kalau Anda sedang berada di Manado jangan lupa untuk berkunjung ke Kepulauan Sangihe agar bisa mencicipi kue gulung.

[irp]

6. Pisang Goreng

Pisang goreng buatan Manado dengan yang biasa Anda temui di jalanan sehari-hari tentu sangat berbeda. Pisang goreng buatan Manado tidak langsung dikonsumsi utuh melainkan perlu mencampurnya dengan sambal atau dabu-dabu.

Ada makanan unik dari Manado yaitu Pisang Goreng Goroho yang terdapat di kawasan kuliner Malalayang. Ada banyak kios penjual Pisang Goreng Goroho yang rasanya sangat lezat dan bisa menjadi teman ngopi.

7. Nasi Jaha

Nasi jaha adalah makanan khas Manado yang terbuat dari santan kelapa kemudian tersaji dalam kukusan daun pisang. Pada saat proses pengukusan, nasi jaha akan berubah tekstur menjadi lebih lembut dan muncul aroma khas.

Adapun lauk pauk yang menjadi teman nasi jaha adalah sayuran segar, ikan, dan daging ayam atau daging babi. Rasa gurih yang berasal dari bumbu khas Manado mampu menciptakan rasa yang sangat nikmat jadi pencinta kuliner wajib mencicipinya.

8. Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga juga tidak boleh ketinggalan karena sama-sama unik seperti kuliner sebelumnya. Ayam woku belanga terbuat dari proses khusus yang mampu menciptakan rasa gurih dan pedas.

Woku sendiri adalah bumbu khas masyarakat Manado yang memiliki citra rasa tinggi dan terbuat dari rempah-rempah pilihan. Rempah-rempah pilihan tersebut adalah air perasan jeruk nipis, tomat, daun bawang, cabai hijau, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun jeruk, daun kemangi, daun pandan, dan sebagainya.

Walaupun menggunakan banyak rempah-rempah tetapi proses pembuatannya tidak membutuhkan waktu lama. Terdapat dua jenis ayam woku belanga yaitu tersaji dalam kuah encer dan kental.

9. Nasi Kuning Manado

Anda pasti sudah sering memakan nasi kuning bukan? Namun pernahkah Anda memakan nasi kuning buatan masyarakat Manado? Tentu saja rasanya sangat berbeda. Manado adalah daerah dengan penghasil laut melimpah sehingga lauk pauk pada nasi kuning juga melimpah.

Bahkan ikan yang digunakan adalah jenis ikan cakalang dengan tambahan lauk lain seperti telur rebus, sambal roa dengan pedas menyengat, bihun goreng, dan kering talas atau ubi.

10. Ayam Isi Buluh

Berikutnya adalah ayam isi buluh yang terbuat dari daging ayam dan proses memasaknya cukup unik yaitu dengan menggunakan bambu (buluh). Bumbu-bumbu pada hidangan berupa kunyit, jahe, serai, dan cabe kemudian dimasak dan dibakar secara bersamaan sampai matang.

Agar rasa segar pada ayam tetap terjaga biasa penjual akan menambahkan rempah-rempah lain yaitu kemangi, daun bawang, daun kunyit, dan daun jeruk.

11. Mie Cakalang

Mie cakalang juga merupakan kuliner asli Manado yang rasanya tidak kalah lezat. Adapun bahan utamanya sama seperti namanya yaitu terbuat dari mie cakalang. Mie cakalang memanfaatkan bumbu yang diracik khusus sehingga menimbulkan citra rasa khas masakan Manado. Racikan pada mie cakalang akan meninggalkan rasa istimewa di lidah sehingga Anda ingin mencobanya lagi.

12. Ayam Tuturuga

Ayam tuturuga merupakan masakan dengan warna merah dari bahan santan dan ayam. Sekilas tampilannya memang mirip dengan opor ayam yang sering dimasak saat lebaran Idul Fitri. Namun, ayam tuturuga jelas memiliki perbedaan daripada ayam yang sering Anda makan.

Perbedaannya dengan opor ayam adalah warna tampilannya karena opor ayam berwarna merah. Selain itu, kuah santan pada ayam tuturuga juga tercampur dengan cabai merah dan perasan jeruk nipis.

Semua masakan khas Manado di atas adalah masakan yang bisa Anda dapatkan apabila berwisata ke Manado. Pastikan Anda mencicipi beberapa makanan di atas agar tidak menyesal telah pergi jauh-jauh ke Manado.

[irp]

Artikel 12 Makanan Khas Manado yang Menggugah Selera pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.

Anda bisa mengolahnya menjadi berbagai jenis makanan mulai dari hidangan manis seperti kue sampai biskuit yang rasanya menggoyang lidah. Tentu saja sebeblum membuat makanan dari keju penting mengetahui resepnya dulu.

[irp]

Resep Olahan Keju

Ada banyak sekali makanan yang terbuat dari bahan keju dan berasal dari berbagai negara. Kalau Anda ingin mencoba makanan keju tetapi bingung mau membuat makanan jenis apa bisa simak penjelasannya di bawah ini.

1. Mac and Cheese

Mac and cheese adalah makanan dari keju yang sangat terkenal di seluruh dunia. Banyak orang menyukai makanan ini khususnya anak-anak dan Anda bisa mengkombinasikannya dengan lobster, sayuran, kepiting, dan lauk lainnya.

Makanan berbahan dasar keju ini merupakan makanan pokok dari Amerika Serikat dan populer karena Thomas Jefferson. Jefferson suka dengan kombinasi keju dengan pasta saat melakukan perjalanan ke Eropa.

Mulai saat itu, Jefferson mengimpor banyak makaroni dan mengirim mesin khusus pasta ke Virginia. Kalau Anda tertarik ingin membuat makanan tersebut bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.

1. Bahan Pembuatan

• 350 gram pasta makaroni
• 250 gram keju Cheddar yang sudah matang dan parut
• 50 gram tepung terigu
• 1 buah bawang yang sudah dicincang
• 50 gram mentega
• Garam dan merica
• 1 qt daun salam
• 3 jumput keju parut merek apa saja
• 500 ml susu
• Merica

2. Langkah Pembuatan

• Masukkan susu ke wajan dan campur dengan bawang bombay cincang, merica, dan daun salam
• Taruh wajah di atas kompor lalu tunggu hingga mendidih. Setelah itu angkat panci kemudian biarkan susu meresap selama tiga puluh menit
• Tuang susu ke wadah lalu buang bumbu-bumbu tadi dan lelehkan mentega ke wajan
• Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga merata dan tercampur menjadi pasta yang kental
• Masak pasta selama 1 sampai 2 menit dengan menggunakan api kecil
• Tuang lagi susu secara bertahap lalu biarkan sampai mendidih
• Setelah itu masukkan lada putih dan garam
• Untuk spageti bisa memasak makaroni selama 12 menit lalu campurkan dengan pasta
• Setelah itu tambahkan keju ke makanan lalu letakkan di piring dan masukkan ke oven
• Setelah 20 sampai 30 menit, taburkan keju agar rasanya lebih nikmat.
• Anda sudah bisa menikmati mac and cheese

2. Mozarella Stick

Masih merasa asing dengan resep makanan dari keju di atas? Anda bisa langsung mencoba mozarella stick yang merupakan jenis camilan semua kalangan. Tidak hanya terkenal di Amerika saja, tetapi juga di seluruh dunia.

Mozarella stick biasanya tersaji sebagai hidangan pembuka dengan tambahan saus marinara. Akan tetapi, zaman sekarang banyak orang-orang yang memakannya dengan saus mustard madu, saus plum, saus raspberry, dan saus barbekyu.

Awal mula popularitas dari mozarella stick adalah pada tahun 1980-an yang pertama kali tersaji di sebuah arena bowling dan bar olaraga. Begini bahan dan langkah pembuatan mozarella stick.

1. Bahan Pembuatan Mozarella Stick

• Keju mozarella sebanyak 300 gram
• Telur ayam sebanyak 1 buah
• Tepung roti sebanyak 200 gram dan 50 gram tepung terigu
• Seperempat sendok teh garam, bawang putih bubuk, dan lada bubuk

2. Langkah Pembuatan Mozarella Stick

• Siapkan terlebih dulu keju mozarella dan potong menggunakan pisau sampai bentuknya seperti stik atau persegi panjang kecil
• Taruh dulu dalam wadah lalu ambil mangkuk
• Pakai mangkuk tersebut untuk mencampur bawang putih, garam, telur, dan lada bubuk lalu aduk sampai merata
• Siapkan dua wadah terpisah untuk membuat stik keju
• Siapkan wajan dan minyak untuk memasak stiknya dulu. Pastikan apinya sedang agar stik keju tidak gosong
• Setelah itu ambil stik yang sudah matang dan balurkan ke tepung terigu sampai merata
• Lalu tuang ke kocokan telur dan balurkan ke tepung panir sampai semua stik habis
• Masukkan lagi stik yang sudah terlapisi tepung ke wajan lalu goreng sampai kuning kecoklatan
• Angkat stik keju kemudian tiriskan dan Anda bisa mengkonsumsinya dengan saus agar lebih lezat

[irp]

3. Telur Gabus Keju

Telur gabus keju adalah salah satu rekomendasi makanan berbahan dasar keju. Rasanya gurih dan teksturnya juga renyah sehingga cocok menjadi hidangan lebaran. Walaupun begitu Anda tetap bisa membuatnya untuk makanan sehari-hari. Berikut ini bahan dan resep cemilan olahan keju telur gabus.

1. Bahan Pembuatan Telur Gabus Keju

• Tiga buah telur ayam
• 370 gram tepung tapioka
• Keju cheddar parut sebanyak 50 gram
• 25 gram kaldu ayam bubuk
• 50 gram keju tua
• 70 gram margarin

2. Langkah Pembuatan Telur Gabus Keju

• Campurkan bahan-bahan berupa margarin, kaldu bubuk, keju parut, keju tua, dan tepung tapioka
• Setelah itu aduk semua bahan tersebut sampai terlihat halus
• Tambahkan telur dan aduk sampai kalis serta tidak lengket lagi di tangan
• Ambil sedikit adonan tersebut lalu bentuk menjadi bulat memanjang dan ujungnya runcing
• Masak adonan menggunakan wajan dan minyak dingin serta api rendah
• Tunggu selama dua puluh menit sampai telur gabus keju matang

4.Bola Makaroni Keju

Makanan berupa olahan dari keju yang terakhir adalah bola makaroni keju yang rasanya sangat lezat dan cocok untuk camilan anak-anak. Anda bisa mengkreasikan isinya dengan udang giling, kornet, dan sebagainya.

Agar rasanya tambah lezat, anak-anak bisa mengkonsumsinya dengan saus. Berikut ini bahan dan langkah pembuatan bola makaroni keju.

1. Bahan Pembuatan Bola Makaroni Keju

• Garam, merica, kaldu bubuk, dan gula
• 2 hingga 3 sendok makan margarin
• 75 gram keju parut
• Setengah sendok teh pala bubuk
• 300 ml susu UHT plain
• Empat sendok makan tepung terigu
• Setengah buah bawang bombay yang sudah dicincang
• Tiga siung bawang putih
• Sebiji wortel
• Makaroni rebus dengan garam sebanyak 100 gram
• Daging sapi cincang sebanyak 100 gram

2. Bahan Tepung Pelapis

• Tepung roti dan terigu
• 1 telur kocok

3. Langkah Pembuatan

• Lelehkan dulu margarin lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai muncul bau harum
• Tambahkan wortel dan daging lalu aduk sampai muncul bulir-bulir kecil
• Masukkan kaldu bubuk, pala, merica, dan garam
• Aduk bahan tersebut lalu masukkan tepung terigu dan aduk dengan cepat sampai larut
• Kecilkan api lalu masukkan susu sampai mengental
• Tambahkan keju parut dan makaroni lalu aduk sampai merata dan tunggu sampai meletup
• Tuang sedikit minyak goreng ke tangan lalu bulatkan adonan dan guling ke tepung terigu dan celup ke telur lalu kocok dan lakukan sampai adonan habis
• Masukkan ke freezer selama setengah jam lalu goreng sampai matang

5.Cheese Cake

Rekomendasi terakhir adalah cheese cake yang rasanya sangat lezat. Selain itu langkah pembuatannya juga tidak terlalu rumit, Anda bisa simak langkah-langkahnya di bawah ini.

1. Bahan Pembuatan

• Margarin
• Roti tawar yang sudah dikupas sebanyak lima buah
• Keju cheddar parut satu buah
• Telur satu biji
• Sebungkus agar-agar sachet tanpa warna
• Satu sendok teh perasan jeruk lemon
• Gula pasir sebanyak 100 gram
• Susu full cream sebanyak 250 ml

2. Langkah Pembuatan

• Taruh semua bahan pada blender lalu haluskan sampai menjadi kental
• Tuang dalam wadah lalu oleskan margarin dan kukus selama setengah jam
• Diamakan dulu sampai uap panasnya menghilang lalu masukkan ke kulkas selama 1 jam
• Keluarkan adonan ketika sudah padat lalu oleskan topping dan cheese cake siap disantap

Informasi makanan dan resep olahan keju di atas bisa menjadi inspirasi kalau Anda bingung ingin memasak apa. Agar tidak bosan, bisa mengganti menu setiap hari.

[irp]

Artikel 5 Resep Olahan Keju, Kejunya Lumer di Lidah pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.

Sehingga jangan heran jika kota ini menjadi tujuan wisata bagi sebagian besar warga Indonesia yang ingin liburan. Baik untuk liburan panjang maupun hanya liburan di akhir pekan.

Tak hanya penuh dengan tempat tempat yang indah, kota ini juga punya aneka kuliner lezat yang khas loh.

[irp]

Super Lezat, Berikut Kuliner Batu Malang yang Wajib Coba

Jika memiliki waktu untuk pergi ke kota Batu, maka cobalah untuk menikmati beberapa makanan khas berikut ini yang pastinya sangat lezat dan merupakan makanan asli Kota Batu.

Bahkan beberapa makanan ini hanya bisa Anda temukan di sini dan tidak ada di kota lain. Jadi pastikan Anda mencoba kuliner Batu Malang di bawah ini ya:

1. Lok-Lok Satay

Kuliner pertama yang bisa Anda temukan di Batu Malang adalah Lok-Lok Satay. Makanan ini merupakan makanan sejenis sate yang tidak hanya namanya saja yang unik. Namun juga sate satu ini terbuat dari bahan bahan tidak biasa loh.

Jika selama ini Anda hanya mengenal sate terbuat dari daging ayam, daging sapi hingga daging kambing. Namun sate ini terbuat dari berbagai olahan seafood. Seperti udang, cumi, kepiting, sosis dan yang lainnya.

Anda bisa menemukan Lok-Lok Satay di alun alun kota Batu atau ada banyak sekali penjual makanan satu ini. Sehingga tidak sulit untuk menemukannya. Harganya juga tidak terlalu mahal yakni berkisar Rp 5 ribu hingga Rp 15 ribu per tusuk.

2. Sate Kelinci

Bagi Anda pecinta menu makanan sate, maka pastinya wajib untuk mencoba menu satu ini. Menu sate satu ini sudah tentu sangat unik dan punya rasa yang khas. Yakni sate kelinci yang terkenal dengan rasanya yang lezat dan harganya yang terbilang terjangkau.

Jika Anda tertarik untuk mencoba sate kelinci, maka Anda bisa datang  ke sate kelinci yang ada di Jalan Raya Ir. Soekarno. Di sini Anda bisa menikmati seporsi sate kelinci dengan harga mulai dari Rp 30 ribu.

3. Putu Lanang Celaket

Menu satu ini, bisa Anda temukan di Jalan Jaksa Agung Suprapto dan merupakan salah satu gerai Putu tertua yang ada di kota Batu. Putu Lanang Celaket sendiri selalu ramai oleh kunjungan wisatawan yang sedang berburu kuliner Batu.

Kuliner terbaik dan paling populer di kota Batu ini sendiri, mulai buka pukul 17.30. Seporsi makanan khas yang nikmat ini bisa Anda nikmati dengan harga mulai dari Rp 10 ribu per porsi.

4. Pos Ketan Legenda

Berikutnya ada pos ketan legenda yang tak pernah sepi dari kunjungan wisatawan. Sajian kuliner satu ini memang merupakan kuliner tradisional yang punya rasa khas pastinya.

Ketan yang punya rasa gurih dan lembut, berpadu dengan manisnya gula dan taburan bubuk kacang yang khas.

Selain itu, ada berbagai aneka toping lain yang kekinian jika Anda ingin mencoba makan ketan dengan sensasi yang berbeda.

Buka mulai sore pukul 16.00 hingga tengah malam 24.00, tempat ini tidak pernah sepi dan selalu ramai oleh pengunjung. Untuk menikmati menu Ketan Legenda ini, Anda hanya harus merogoh kocek mulai dari Rp 10 ribu. Murah kan?

5. Cilok Rempah

Pemandangan Batu Malang memang menjadi salah satu daya tarik dari kota ini. Namun rupanya, kuliner di kota ini juga menjadi salah satu alasan banyak orang pergi dan berkunjung ke kota ini loh.

Karena di sini Anda bisa menemukan berbagai kuliner khas dengan rasa yang unik pastinya namun dengan harga yang terjangkau dan pas di kantong. Salah satunya adalah cilok rempah yang tidak akan sulit Anda temukan di Batu Malang.

Kuliner ini sendiri bahkan bisa dengan mudah Anda temukan di area alun alun dengan harga yang terjangkau mulai dari Rp 5 ribu saja sudah bisa menikmati seporsi cilok rempah ini.

[irp]

6. Rujak Cingur Bu Ani

Berbicara soal kuliner khas Malang yang merupakan salah satu kota di Jawa Timur. Maka tidak akan lengkap jika Anda tidak menyempatkan diri untuk mencoba kuliner yang satu ini. Apalagi jika bukan Rujak Cingur.

Di kota Batu ada salah satu rujak cingur khas yang sangat lezat bernama Rujak Cingur Bu Ani. Beralamat di daerah pendakian Gunung Panderman. Kuliner khas dengan bumbu petis yang kental ini bisa Anda nikmati mulai dari Rp 10 ribu saja loh.

7. Bakso de Stadion

Kalau ke kota Batu, jangan lupa mampir ke Bakso de Stadion yang sudah ada sejak tahun 2013 lalu. Warung ini berada di udara stadion Brantas Kota Batu. Mengusung konsep yang unik, bakso ini bahkan bisa Anda beli dengan harga mulai dari Rp 5 ribu per porsi loh.

Tidak heran jika warung ini tidak pernah sepi baik oleh warga asli kota Batu hingga para wisatawan yang memang sengaja berkunjung ke sini untuk menikmati bakso khas Malang yang terkenal lezat.

8. Sup Iga Warung Mina Jaya

Bagi pecinta olahan daging, maka sudah pasti Sup Iga dari Warung Mina Jaya ini wajib masuk ke daftar kunjungan saat berada di kota Batu Malang. Berada di Jalan Pattimura, Anda bisa menikmati olahan Iga terutama Sup Iga yang khas dan lezat dengan harga yang cukup terjangkau.

Pokoknya menu satu ini sangat cocok untuk Anda kunjungi, mengingat udara di Kota Batu yang sejuk dan dingin ya. Pastinya sangat pas jika menyantap kuah Sup Iga yang gurih dan panas.

9. Warung Wareg

Berlokasi di Jalan Soekarno, dijamin Anda akan kenyang hanya dengan bermodalkan mulai dari Rp 5 ribu hingga Rp 55 ribu saja. Sesuai dengan nama warungnya yang Wareg dalam Bahasa Indonesia berarti Kenyang.

Anda bisa menikmati olahan ikan bakar atau goreng dengan aneka sambal yang khas. Dan pastinya ikan ikan di sini selalu fresh ya.

10. Rumah Sosis

Jika Anda mengunjungi Batu Night Spectacular, pastikan untuk tidak melewatkan berkunjung ke Rumah Sosis. Di sini Anda bisa menikmati aneka menu olahan sosis dengan harga mulai dari Rp 5 ribu saja loh.

Menu andalan di sini sendiri adalah Dragon Sosis yang punya panjang hingga 42 cm.

11. Sate Hotplet

Terletak di Jalan Pattimura, Sate Hotplet menyajikan berbagai menu sate unik yang wajib Anda coba. Salah satunya adalah sate yang terhidang di atas Hot Plate yang panas. Hmmm pasti sensasi makannya juga berbeda ya.

Sebenarnya masih ada banyak sekali wisata kuliner Batu Malang yang wajib Anda coba. Namun beberapa daftar di atas adalah kuliner kuliner yang tak hanya unik, khas dan lezat. Tapi harganya juga terjangkau serta mudah ditemukan.

[irp]

Artikel Kuliner Batu Khas Malang Super Lezat Wajib Coba pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.