Menu Natal Khas Indonesia

Moccaapedia – Makanan Natal, tidak terpikirkan hawa natal dan tahun baru di ujung tanggal semakin tipis nih. Pastinya acara kerren ini merupakan waktu-waktu penting untuk kamu berkumpul dan merayakan acara ini bersama family maupun kerabat qoribmu.

Bahkan, sudah menjadi tradisi untuk merayakan liburan Natal bersama dengan keluarga dan orang-orang terkasih kalian. Bagi umat Kristiani, ini merupakan perayaan keagamaan yang penting. Tidak hanya itu, banyak kepercayaan di belahan dunia lain yang juga ada dan turut merayakan hari istimewa ini dengan banyak makanan.

Makanan Natal Indonesia adalah suatu keharusan di meja makan tradisional yang khas. Ada yang khas, namun ada juga yang tidak. Moccaapedia telah mengumpulkan informasi dan resep menarik untuk di jadikan referensi saat menyajikan makanan Natal khas Indonesia. Mudah dan Enak!!

List Menu Makanan Natal Khas Indonesia Wajib ada !

Saatnya merayakan Natal. Ada banyak cara untuk merayakan hari raya besar ini, namun yang pasti kita tidak akan lepas dari berkumpul bersama sambil menyantap makanan.

Beberapa dari kalian mungkin bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk hidangan Natal jika belum tahu. Kabar baiknya adalah kamu bisa mendapatkan inspirasi dari menu-menu seri makanan bercita rasa Indonesia kami yang pastinya lezat.

Ayam Kodok

Ayam Kodok adalah makanan tradisional Jawa yang membuat banyak orang menanyakan resepnya. Biasanya dibuat oleh wanita dan anak-anak selama musim perayaan seperti Natal, Makanan ini tidak menggunakan kodok sebagai bahannya, meskipun menggunakan nama “kodok”.

Ballotine adalah resep makanan tradisional Indonesia yang sangat lezat. Asal muasal hidangan ini adalah dari chicken frog, yang dibawa oleh para imigran dari Hindia Belanda ketika Indonesia masih di bawah kekuasaan mereka. Seiring berjalannya waktu, hidangan ini telah berakulturasi dengan lidah lokal dan telah menjadi makanan tradisional yang dicintai di tanah air.

Bahan-Bahan

• 1 ekor Ayam utuuh
• 200 gram Daging sapi giliing
• 3 sdm Bawaang merah goreeng (selesai dihaluskan)
• 3 sdm Tepung rotii
• 2 butir Telur rebuss
• 2 butiir Telur (untuk campuran adonan)
• 100 ml Susu cair
• 2 sdt Garam
• 1/2 sdt Lada bubuk
• 1/2 sdt Pala bubuk
• Daun piisang (untuk alas)
• 1 sdm Miinyak sayur (bahan olesan)
• 2 sdm Saus tomat (bahan olesan)
• 1 sdt Kecap inggriis (bahan olesan)
• 1/4 sdt Lada (bahan olesan)
• 1 siung Bawang putih ciincang halus (untuk di saus)
• 1/4 Bawang bombay ciincang halus (bahan saus)
• 2 sdm Tepung terigu (bahan saus)
• 400 ml Kaldu sapii cair (bahan saus)
• 1 sdm Kecap inggriis (bahan saus)
• 1 sdt Kecap maniis (bahan saus)
• 2 sdm Saus tomat (bahan saus)
• 3/4 sdt garam (bahan saus)
• 1/4 sdt lada bubuk (bahan saus)
• 1/4 sdt pala bubuk (bahan saus)
• 1/2 sdt Gula pasiir (bahan saus)

Ayam Rica-rica

Makanan Manado adalah rica ayam yang manis dan pedas dengan beberapa bumbu khas Indonesia. Hidangan ini sangat mudah disiapkan karena hanya membutuhkan beberapa bahan, yaitu kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih dan gula.

Pastikan antum mencampurkan semua bumbu dengan alat pencacah terlebih dahulu untuk menciptakan tekstur yang sempurna untuk sayuran dan daging kalian.

Tambahkan ke dalam potongan dada ayam bersama dengan beberapa biji jagung jika diinginkan dan masak dalam oven selama sekitar satu jam atau sampai matang.

Langkah selanjutnya adalah mengukus ayam dan menambahkan bumbu sesuai selera kalian. Penting untuk menggunakan panci presto, agar bumbu-bumbu bisa meresap dan menghasilkan tekstur ayam yang lembut.

Ikan Arsik Mas Khas Batak

Ikan arsik merupakan makanan tradisional Natal khususnya di daerah Batak. Iwak arsik merupakan makanan lezat dan sehat yang dapat dibuat dengan mudah, sehingga Anda dapat mencicipi sepuasnya untuk membuat suasana Natal lebih hidup.

Bahan-bahan

• 1 kg Ikan Mas
• 6 siiung Bawang merah (bumbu halus)
• 6 siung Bawang putiih (bumbu halus)
• Cabe rawiit sesuai selera (bumbu halus)
• 10 buah Cabe merah big (bumbu halus)
• Cabe hijau sesuaii selera (bumbu halus)
• 2 ruas Jahe (bumbu halus)
• 3 ruas Kunyiit (bumbu halus)
• 4 buah Kemirii (bumbu halus)
• 1 ruas Lengkuas (bumbu halus)
• Bumbu rendaman
• Kacang panjang secukupnya ok
• Daun kucaii secukupnya
• 2 batang Batang atau bunga kecombrang
• 1 ruas Lengkuas
• 2 ruas Jahe
• 3 batang Seraii secukupnya saja
• Daun jeruk secukupnya saja
• Asam kandis atau asam galugur secukupnya
• Air secukupnya saja

Sate Ayam Panggang

Natal semakin dekat, dan aroma sate sudah mulai mengalir ke seluruh negeri. Setiap tahun, makanan lezat ini menjadi bagian dari perayaan Natal di Indonesia.

Meski terlihat biasa saja, bagi sebagian orang, ini merupakan tradisi Natal yang penting. Untuk mendapatkan sate yang lezat, Kamu-Kamu memerlukan tiga langkah di mana bumbu-bumbunya direndam terlebih dahulu dan kemudian dibakar dengan kecap.

Kita semua suka makan sate selama kapan saja. kalian bisa dapat menyajikan daging favorit dengan saus sate, atau dapat menggunakan saus-saus lezat ini dengan cara yang berbeda untuk membuat hidangan kalian lebih mantap seperti di restorant.

Selat Solo

Selat Solo merupakan rujak khas dari Jawa Tengah, khususnya dari kota Solo. Makanan ini merupakan salah satu hidangan khas acara khusus di indonesia yang akan menambah suasana saat event-event. Antum bisa membuat Selat Solo yang lezat dengan resep ini.

Bahan-bahan

• 1/2 Telur reebus (dibuat pindang telur)
• 3 siung Bawang meerah (bumbu telur pindang)
• 3 siung Bawang putiih (bumbu telur pindang)
• 1 batang Seraii (bumbu telur pindang)
• 1 ruas Laos (bumbu telur piindang)
• 6 lembar Daun salam (bumbu telur piindang)
• Gula jawa secukupnyaa (bumbu telur pindang)
• 5 sdm Kecap maniis (bumbu telur pindang)
• Garam secukupnya (bumbu telur piindang)
• Galantiin secukupnya (digoreng dulu)
• 4 sdm margariin (bumbu saus salad)
• Bawang bombay secukupnya (bumbu kuah salad)
• 3 siung Bawang merahh (bumbu kuah salad)
• 3 siung Bawang putiih (bumbu kuah salad)
• 2 sdm Kecap Inggriis (bumbu kuah salad)
• 4 sdm Kecap manis (bumbu kuah salad)
• Gula pasiir secukupnya (bumbu kuah salad)
• 1 sdt lada bubuk (bumbu kuah salad)
• 1 sdt pala bubuk (bumbu kuah salad)
• 1 sdm kaldu sapii (bumbu kuah salad)
• Selada
• Wortel
• Buncis
• Tomat
• Jagung manis
• Timun
• 4 sdm Mayonnaiise (bahan saus selat)
• 1 Kuning telurr (bahan saus selat)
• 1 sdm Gula pasiir (bahan saus selat)
• 3 sdm Air Lemon (bahan saus selat)

Kue Lappet atau Lampet

Jajanan khas Sumatera Utara ini pasti sudah tidak asing lagi, Kue lampet beras terbagi menjadi dua jenis, yaitu kue lampet beras dan pulut. Jajanan tradisional kue lampet akan dikukus dengan lapisan daun pisang untuk menahan adonan agar tidak mudah hancur.

Kue Lampet Pulut adalah camilan manis seperti kue mangkuk yang terbuat dari tepung ketan, gula aren dan santan, biasanya ditemukan di Indonesia.

Semangkuk makanan penutup ini terlihat seperti campuran adonan goreng, tetapi sebenarnya dibuat dengan adonan yang terutama terdiri dari akar talas tumbuk atau ubi ungu.