Moccaapedia – Sebelum Anda memutuskan untuk terjun ke bisnis ini, sebaiknya Anda harus tahu apa saja kelemahan bisnis frozen food termasuk resiko yang akan Anda hadapi. Karena meski bisnis ini memiliki peluang tinggi tapi bisnis ini juga punya beberapa resiko yang wajib Anda tahu.
Berikut Adalah Kelemahan Bisnis Frozen Food yang Wajib Anda Tahu
Bisnis berjualan frozen food memang sedang menjadi salah satu bisnis yang punya banyak peminat. Mengingat makanan pasar dari makanan beku yang tidak ada habisnya bahkan selalu bertambah setiap waktu.
Jika dahulu makanan beku hanya seputar makan berat setengah jadi seperti daging, nuget, sosis dan lainnya. Namun kini ada ada banyak varian makanan beku atau frozen food mulai dari makanan berat hingga makanan ringan.
Dengan banyaknya varian ini, maka tidak heran jika bisnis frozen food semakin laris. Tapi Anda juga harus tahu apa saja kelemahan dari bisnis ini ya:
1. Jumlah Kompetitor yang Banyak
Dengan tingginya peluang dari bisnis ini maka tidak heran jika pesaing dari bisnis ini juga sangat banyak. Sehingga saat Anda terjun ke bisnis ini, maka Anda pun akan bersaing dengan banyak kompetitor yang sudah lebih dulu terjun ke bisnis ini.
Sehingga Anda harus hadir dengan berbagai inovasi terbaru untuk bisa bersaing dan mengambil kepercayaan konsumen.
2. Harus Memiliki Mesin Freezer
Kelemahan lain dari bisnis ini adalah Anda harus memiliki bahkan bergantung pada keberadaan mesin freezer. Karena makanan beku biasanya akan cepat rusak jika berada di suhu ruangan.
Sehingga Anda harus menyediakan mesin freezer besar yang bisa menyimpan semua produk jualan Anda. Bahkan mesin tersebut tidak boleh mati karena akan mengakibatkan kerugian.
3. Tidak Bisa Menjalankan Bisnis Tanpa Adanya Listrik
Tak hanya bergantung pada mesin freezer, bisni ini juga sangat bergantung pada aliran listrik yang cukup. Apalagi daya yang Anda butuhkan juga terbilang besar sehingga Anda harus menyediakan daya listrik yang besar untuk menunjang mesin freezer Anda.
4. Memiliki Waktu Kadaluarsa
Setiap makanan beku pastinya memiliki tanggal kadaluarsa meskipun makanan beku tersebut terbilang lebih awet. Namun tak jarang banyak orang justru lupa mencatat tanggal kadaluarsa sehingga mengalami kerugian.
Dengan begitu, Anda harus selalu mencatat tanggal kadaluarsa dari produk yang Anda punya. Agar terhindar dari kerugian. Selain itu, Anda juga bisa memperhatikan metode penjualan dengan menjual barang lama terlebih dahulu.
Dan jangan menambah jumlah produk jika produk jualan Anda masih banyak.
5. Termasuk Junk Food
Sebagian besar makanan beku adalah junk food yang kurang sehat. Karena proses pengolahannya dapat membuang kandungan nutrisi asli yang ada di dalam makanan tersebut atau bahkan merusaknya.
Akan tetapi jika Anda tidak ingin menjual junk food maka Anda bisa menyiasatinya dengan menghadirkan produk homemade yang tidak mengandung bahan pengawet. Sehingga terbilang lebih sehat.
Kelebihan Bisnis Frozen Food
Meskipun bisnis ini memiliki beberapa kelemahan, namun bisnis ini tetap menggiurkan karena memiliki kelebihan, seperti:
1. Sudah memiliki pasar sendiri sehingga punya peluang bisnis yang tinggi.
2. Lebih mudah terjual karena peminat frozen food makin meningkat setiap harinya.
3. Makanan bisa bertahan lama sehingga Anda memiliki banyak waktu untuk menjualnya tanpa takut makanan rusak.
4. Bisnis ini terbilang sangat mudah untuk dimulai karena Anda bisa menemukan produsen dan distributor frozen food dengan mudah.
5. Punya varian yang banyak tidak hanya makanan berat namun banyak juga makanan ringan yang hadir dalam bentuk makanan beku. Anda pun juga bisa membuat variasi sendiri dengan menciptakan makanan frozen yang homemade.
Nah, itulah kelebihan dan kelemahan bisnis frozen food yang wajib Anda ketahui sebelum terjun ke bisnis ini.
