Moccaapedia – Berburu kuliner ke seluruh berbagai Indonesia adalah ide kegiatan yang menarik karena Anda bisa mencoba berbagai rasa. Salah satunya adalah kuliner khas Batam yang memiliki rasa unik dan berbeda dari daerah lainnya.
Sayang sekali kalau Anda bisa pergi berwisata ke Batam tetapi tidak mencicipi kelezatan makanannya. Bahkan Anda bisa membawa oleh-oleh khas Batam untuk keluarga di rumah yang belum pernah pergi ke Batam.
Kuliner Khas Batam
Datang ke daerah yang baru pertama kali Anda kunjungi akan terasa kurang kalau belum mencicipi kuliner lezatnya. Makanan lokal asli Batam tentu sangat berbeda kalau Anda beli di daerah lain.
-
Luti Gendang
Luti gendang adalah makanan dari Batam yang berupa roti dengan bagian dalam berisi campuran abon dari ikan. Rasa roti luti gendang adalah gurih sehingga sering menjadi santapan utama masyarakat Batam.
Awal mula kemunculan luti gendang adalah dulu ketika bangsa China datang ke Batam dan tidak bisa menyebut roti rendang sehingga menyebutnya dengan luti gendang. Hingga sampai saat ini, luti gendang terkenal dan banyak terjual di toko-toko roti atau yang menjual oleh-oleh.
Cara membuat luti gendang adalah tinggal menggorengnya saja sampai tekstur krispinya terasa. Anda akan merasakan sensasi lembut dari luti gendang sehingga membuat semua orang ketagihan.
-
Nasi Lemak
Ada lagi kuliner khas Batam selain luti gendang yaitu nasi lemak yang merupakan makanan khas bangsa Melayu. Nasi lemak juga terdapat di Singapura atau Malaysia dan rasanya tidak jauh berbeda dengan nasi lemak Batam.
Masyarakat Batam sering menjadikan nasi lemak sebagai makanan utama untuk sarapan. Namun, beberapa orang menjadikan nasi lemak sebagai santapan malam atau siang hari. Di Pulau Jawa, nasi lemak sama dengan nasi uduk yang dimasak dengan santan kelapa.
Beberapa isian dari nasi lemak adalah berbagai lalapan seperti selada dan timun, ayam suwir, sambal, serta ikan teri.
-
Sop Ikan
Ingin mencoba makanan Batam yang berkuah? Anda bisa membeli sop ikan yang juga ada di daerah lain. Sop ikan adalah makanan dengan kandungan gizi tinggi dan tersaji dengan beberapa jenis ikan seperti kakap dan nila.
Ada juga sayuran sebagai pendamping sop ikan agar bertambah segar. Warna kuahnya tampak lebih keruh dibandingkan dengan sop ikan daerah lainnya. Anda akan menemukan sop ikan dengan tambahan tomat hijau atau merah ketika datang ke Batam.
-
Kek Pisang
Kek pisang adalah rekomendasi kuliner khas Batam yang bisa Anda jadikan sebagai oleh-oleh atau makanan penutup. Kek pisang bisa disebut dengan bolu pisang yang dibuat dengan bahan-bahan tertentu.
Kek pisang sebenarnya tampak berbeda dengan bolu di daerah lain sehingga banyak diincar oleh wisatawan. Anda bisa datang ke Kek Pisang Villa yang merupakan tempat oleh-oleh khas Batam dan sudah ada sejak tahun 2007 silam. Anda bisa memilih kek pisang berbagai varian rasa yang sangat lezat di sini.
-
Teh Obeng
Terakhir adalah teh obeng yang merupakan minuman khas Batam dengan rasa segar dan melegakan tenggorokan. Sesuai dengan namanya, teh obeng adalah salah satu kuliner unik yang memiliki aroma khas.
Asal mula nama teh obeng adalah teh apeng yang merupakan istilah dari Cina. Dari tampilannya memang tampak mirip dengan es teh, hanya saja rasanya lebih kuat dari es teh pada umumnya.
Berbagai kuliner khas Batam bisa Anda nikmati kalau datang berkunjung ke daerah di Sumatera ini. Harga makanan dan minuman di atas juga tidak akan membebani kantong Anda karena terjangkau.
