Alam yang indah dan tersedia banyak kuliner membuat Majalengka menjadi salah satu daerah yang sering dikunjungi ketika akan ke Jawa Timur atau Jawa Tengah. Kalau Anda salah satunya, wajib mampir ke Majalengka untuk berburu oleh-oleh.

[irp]

Makanan Khas Majalengka

Camilan atau makanan dari Majalengka memiliki rasa yang unik sehingga selalu ramai pengunjung khususnya saat memasuki musim liburan. Anda bisa mencicipi beberapa makanan di bawah ini kalau sedang ada di Majalengka.

1. Mangga Gedong Gincu

Namanya saja unik yaitu Mangga Gedong Gincu yang sangat terkenal di Majalengka karena rasanya segar dan manis. Buah ini menjadi salah satu industri di Majalengka bahkan menjadi ikon kecap.

Ternyata masyarakat setempat sering mengirim buah ini ke Jepang, Korea, dan Saudi Arabia sehingga semakin terkenal. Jadi, Anda tidak akan kesulitan untuk mencari orang yang menjual Mangga Gedong Gincu.

Anda bisa menemukan penjual mangga yang tersebar di pinggir jalan khususnya di Kecamatan Jatitujuh, Ligung, dan Kadipaten.

2. Kecap Majalengka

Rekomendasi oleh-oleh untuk keluarga di rumah dari Majalengka adalah kecap asli Majalengka.  Kecap dari Majalengka memiliki keunikan dari segi rasa yaitu gurih dan manis hingga menjadi legenda sampai saat ini.

Anda bisa mendapatkan kecap Majalengka di pasar tradisional dan toko oleh-oleh daerah Cigasong yang merupakan pusat penghasil kecap Majalengka.

[irp]

3. Jalakotek

Bahan dasar jalakotek adalah tahu dan aci yang sudah diberi bumbu khusus dan bentuknya mirip dengan pastel. Jalakotek adalah salah satu makanan khas Majalengka yang bisa Anda nikmati dengan lezat jika dalam kondisi hangat. Tentu saja dengan es teh manis sebagai pelengkap makanan.

Kecamatan Maja adalah kecamatan yang merupakan pusat penghasil Jalakotek lezat sehingga banyak yang berkunjung ke sana.

4. Oncom Goreng

Berikutnya adalah oncom goreng asli Majalengka yang sering Anda temukan di jalanan Kota Bandung. Bentuk dari oncom goreng Bandung ini besar dengan lapisan berupa tepung terigu. Sedangkan oncom goreng Majalengka bentuknya kecil dengan tambahan bumbu dan bawang goreng.

Anda bisa menikmati oncom goreng dengan bakso atau mie ayam bahkan bisa membawanya untuk oleh-oleh keluarga di rumah. Oncom bentuknya seperti tempe namun warnanya merah kejinggaan yang berasal dari kacang tanah dengan fermentasi bakteri.

Lalu rasanya bagaimana? Anda akan merasakan oncom goreng lezat dan gurih jika membelinya di Majalengka. Selain untuk camilan di jalan, oncom goreng juga direkomendasikan untuk teman makan.

5. Gula Cakar

Pernah mendengar istilah gula cakar? Gula cakar adalah salah satu makanan khas Majalengka yang warnanya merah muda. Gula cakar juga sering dijadikan sebagai oleh-oleh karena tidak ditemukan di daerah lain.

Bentuk gula cakar adalah persegi dengan ukuran 3 x 4 cm dan terbuat dari campuran soda dengan gula putih. Anda bisa menggunakan gula cakar untuk membuat kopi dan teh karena cepat larut dengan air.

Perbedaan antara gula cakar dengan gula biasa adalah ukurannya yang lebih besar. Alasan mengapa pembuatannya menggunakan soda adalah agar gula ini bisa mengembang.

Kelima makanan khas Majalengka adalah contoh makanan yang paling banyak diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke Majalengka. Anda bisa dengan mudah mendapatkan semua makanan di atas karena dijual di jalan raya.

[irp]

Artikel 5 Makanan Khas Majalengka yang Paling Diincar pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.

Jadi ketika tiba di Medan Anda tidak akan kebingungan lagi mau mencicipi kuliner yang mana. Selain itu tidak semua kuliner Medan bisa dikonsumsi untuk pelancong muslim mengingat ada banyak restoran yang menjual daging anjing atau babi.

[irp]

Rekomendasi Kuliner Medan

Kuliner dari Medan terbuat dari bahan-bahan pilihan sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan membuat pengunjungnya ketagihan. Buat Anda yang masih bingung akan mencoba makanan apa simak rekomendasi di bawah ini:

1. Lontong Medan

Salah satu makanan yang paling disukai oleh wisatawan adalah lontong Medan. Sekilas lontong khas Medan ini sama seperti sayur lontong pada umumnya. Akan tetapi perbedaannya terdapat pada rasanya yang khas.

Lontong Medan terbuat dari bumbu tauco sehingga aromanya harum dan rasanya juga gurih. Inilah ciri khas lontong Medan yang tidak ada di daerah lainnya. Baru sekali santap saja Anda akan dibuat ketagihan.

2. Lemang

Lemang merupakan salah satu rekomendasi kuliner Medan yang patut Anda coba. Lemang adalah makanan dari Tebing Tinggi yang biasanya diserbu saat bulan puasa. Lemang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan bumbu lain.

Bumbu lemang berupa santan dengan campuran tepung beras. Sebelum dimasak lemang diletakkan dan digulung menggunakan daun pisang. Setelah itu lemang akan dibakar menggunakan tungku sampai matang.

3. Kopi Sidikalang

Rekomendasi minuman khas Kota Medan adalah kopi Sidikalang. Kopi Sidikalang sebenarnya hanyalah nama lain dari kopi arabika dan robusta. Sesuai dengan namanya minuman ini berasal dari Kecamatan Sidikalang Sumatera Utara.

[irp]

Sidikalang merupakan sebuah wilayah yang berada 1.500 mdpl pegunungan Bukit Barisan. Jenis kopi ini merupakan salah satu minuman terbaik dari Kota Medan. Ciri khasnya terdapat pada tingkat keasamannya yang rendah.

Alasan mengapa Anda perlu mencicipi kenikmatan Kopi Sidikalang adalah karena sudah mendapatkan sertifikat dari Indikasi Geografis. Indikasi Geografis adalah suatu tanda bahwa sebuah produk asli dari daerah tersebut.

4. Sate Memeng

Rekomendasi kuliner Medan yang berikutnya adalah Sate Memeng. Lokasinya berada di Jalan Irian Barat No. 1 Medan Timur. Sate Memeng merupakan salah satu rekomendasi wisata kuliner hits di Medan.

Anda tidak perlu khawatir karena makanan ini terbuat dari daging sapi, ayam, dan kambing. Anda bisa bebas memilih sate apa dan harganya sangat terjangkau. Selain itu rasanya juga lezat karena bumbunya menyerap dengan sempurna.

5. Ucok Durian

Sepertinya semua orang sudah tahu kalau durian khas Medan memiliki rasa yang sangat manis dan terasa lembut di mulut. Salah satu gerai yang menjual durian dari Medan dan masih buka sampai sekarang adalah Ucok Durian.

Ucok Durian berada di Jalan K.H. Wahid Hasyim nomor 30. Gerai ini bisa Anda kunjungi kapan saja karena buka setiap hari dan selalu ramai. Oleh karena itu Anda harus sabar mengantri ya!

Ucok Durian selalu menyiapkan durian-durian segar yang siap disantap oleh para pengunjungnya. Apabila membawa kendaraan sendiri Anda bisa memborong durian disini untuk oleh-oleh keluarga di rumah.

Semua rekomendasi kuliner Medan di atas adalah kuliner yang paling sering dibeli oleh warga lokal maupun wisatawan luar Medan. Kuliner Medan terbuat dari bumbu alami sehingga rasanya lezat dan memiliki ciri khas.

[irp]

Artikel 5 Rekomendasi Kuliner Medan yang Lezat, Bikin Nagih! pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.

Ketika wisatawan mancanegara datang berlibur ke Indonesia yang paling dicari adalah kulinernya. Jadi tidak heran apabila Anda melihat wisatawan luar negeri datang ke warung-warung kecil untuk mencicipi makanan khas daerah tersebut.

[irp]

Makanan Indonesia yang Terkenal di Luar Negeri

Kelezatan makanan Indonesia sudah tidak diragukan lagi. Oleh karena itu ada banyak makanan Indonesia yang dikenal di dunia. Berikut ini beberapa contoh makanan Indonesia yang digemari orang luar negeri.

1. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah makanan dari Indonesia yang memiliki keunikan. Keunikannya itu ada pada topingnya karena bisa dicampur dengan menu lain misalnya ayam, telur, sosis, sayuran, dan sebagainya. Bahkan ada juga yang membuat nasi goreng ijo atau nasi goreng seafood.

Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng kemudian diberi saos lalu dicampur dengan berbagai bumbu lainnya. Paling sering nasi goreng disajikan dengan acar dan telur. Nasi goreng adalah makanan yang cocok untuk santapan makan malam.

2. Soto

Soto juga merupakan makanan Indonesia yang terkenal di luar negeri. Setiap daerah menyebut soto dengan sebutan yang berbeda-beda seperti sauto, tutuo, coto, dan sauto. Soto adalah makanan yang terbuat dari daging ayam atau sapi.

Makanan ini disajikan dengan kuah kuning yang rasanya sangat gurih. Biasanya penjual soto akan menambahkan beberapa menu lain seperti telur rebus, mie, kentang goreng, lobak, dan tomat. Adapun soto Kudus disajikan dengan tauge rebus.

Biasanya soto dinikmati saat siang hari dengan tambahan nasi putih. Soto merupakan makanan yang mudah ditemukan dimana-mana dan harganya juga murah.

[irp]

3. Rendang

Selain soto dan nasi goreng, makanan Indonesia yang dikenal sampai keluar negeri adalah rendang. Kelezatan makanan asli Padang ini memang tidak perlu diragukan lagi. Rendang adalah makanan yang terbuat dari daging sapi dan kaya akan rempah-rempah.

Proses pembuatannya adalah dengan memasak daging sapi selama 4 jam atau lebih sampai dagingnya empuk. Inilah yang membuat rendang diminati banyak orang, walaupun proses memasaknya lama tetapi rasanya patut diacungi jempol.

4. Bakso

Bakso sepertinya menjadi makanan kesukaan semua orang. Beragam jenis bakso yang dijual di Indonesia seperti bakso sapi, bakso ayam, bakso telur bahkan bakso keju. Keunikannya ini yang membuat bakso menjadi makanan Indonesia yang terkenal di luar negeri.

Cara membuatnya adalah dengan mengolah daging sapi/ayam kemudian dicampur dan dihaluskan dengan tepung terigu, penyedap rasa, dan bumbu halus. Kemudian dibentuk bulat seukuran bola bekel lalu direbus sampai matang.

Sebagai pelengkap bakso disajikan dengan kuah kaldu, bihun, mie kuning, tahu, atau kerupuk pangsit. Agar tambah sedap Anda bisa menambahkan bakso dengan saos sambal dan kecap.

5. Gudeg

Makanan khas Yogyakarta ini terbuat dari nangka muda yang dimasak bersamaan dengan daun jati dan santan. Proses pembuatannya membutuhkan waktu berjam-jam sampai bumbu meresap dengan sempurna.

Rasa gudeg itu manis dan biasanya disajikan dengan kuah santan yang kental (areh), tahu tempe, krecek, telur, dan ayam kampung. Sekarang gudeg dapat ditemukan dalam bentuk kalengan sehingga lebih awet.

Indonesia tidak hanya memiliki berbagai destinasi wisata alam, ternyata ada banyak makanan Indonesia yang terkenal di luar negeri. Kuliner Indonesia adalah salah satu alasan mengapa banyak wisatawan luar yang betah berlama-lama disini.

[irp]

Artikel 5 Makanan Asli Indonesia yang Terkenal di Luar Negeri ! pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.