Takjil adalah pilihan yang tepat sebagai makanan pembuka sebelum menyantap makanan berat. Ada banyak rekomendasi takjil yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Akan tetapi jika tidak sempat Anda bisa membelinya saja.

[irp]

Takjil Buka Puasa

Kata takjil berasal dari Bahasa Arab yang artinya “percepatan”, “buru-buru”, “penyegaran,” atau “tergesa-gesa.” Oleh masyarakat Indonesia takjil diartikan sebagai makanan untuk buka puasa yang artinya adalah menyegerakan berbuka puasa.

1. Kolak Biji Salak

Takjil pertama adalah kolak biji salak yang sangat manis. Setelah disantap Anda akan merasa lebih berenergi setelah puasa seharian. Adapun bahan yang dibutuhkan adalah ubi kuning, tepung sagu, gula pasir, gula merah, santan kara, daun salam, dan garam.

2. Bubur Sumsum

Rekomendasi takjil buka puasa yang berikutnya adalah bubur sumsum. Makanan ini juga rasanya tidak kalah manis. Bahan pembuatannya adalah tepung beras, santan kelapa, garam, daun pandan, dan gula merah.

3. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo merupakan takjil khas dari Makassar. Sesuai dengan namanya minuman ini terbuat dari pisang raja yang sudah matang. Ada juga bahan lagi yang dibutuhkan seperti tepung terigu, tepung beras, santan kental, perasan daun pandan, dan daun pisang.

Anda juga bisa menambahkan pewarna hijau alami sesuai dengan namanya es pisang ijo. Bahan pembuatan vla yaitu santan kental, tepung beras, daun pandan, gula pasir, dan garam. Sebagai pelengkap tambahkan susu kental manis, sirup cocopandan, dan es batu.

[irp]

4. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah takjil buka puasa yang paling banyak peminatnya. Tempe mendoan merupakan makanan khas Indonesia. Makanan ini memiliki rasa yang gurih sehingga cocok untuk teman buka puasa.

Bahan pembuatan tempe mendoan adalah tempe, tepung beras, tapioka, daun bawang, garam, minyak, ketumbar, dan bawang putih. Tempe mendoan juga bisa Anda dapatkan di dagang gorengan.

5. Pisang Goreng Madu

Jika ingin mencoba menu lainnya bisa membuat pisang goreng madu. Sesuai dengan namanya makanan ini sangat manis dan bahan utamanya adalah pisang. Selain itu madu juga bisa menghilangkan rasa letih dan lelah setelah berpuasa seharian.

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan adalah pisang raja, madu asli, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, air, dan minyak.

6. Es Semangka

Butuh minuman yang segar-segar? Es semangka adalah pilihan takjil Buka Puasa yang tepat. Buah semangka memiliki kandungan air yang tinggi sehingga cocok dibuatkan es. Es semangka adalah minuman yang sangat menggoda.

Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan selain semangka adalah susu cair full cream, sirup frambozen, es batu, dan selasih. Bahan-bahan ini mudah didapatkan dimana saja. Es semangka mampu melepaskan dahaga setelah seharian berpuasa.

7. Kolak Pisang Ubi

Kolak pisang ubi adalah menu wajib yang perlu disiapkan saat buka puasa. Kolak pisang ubi adalah makanan takjil paling laris kalau dijual. Bahan utamanya adalah pisang rebus yang dicampur dengan gula merah.

Adapun bahan pelengkap yaitu pisang kepok, ubi, santan kelapa, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam. Kolak pisang ubi terasa manis dan lebih segar jika ditambah dengan es batu.

8. Bubur Mutiara

Bubur mutiara adalah takjil buka puasa yang memiliki rasa legit dan manis. Bubur mutiara adalah menu yang pas untuk buka puasa. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sagu mutiara, gula, air, santan kental, daun salam, dan garam.

9. Bubur Sumsum

Selain bubur mutiara Anda juga bisa membuat bubur sumsum. Bubur sumsum ini memiliki citra rasa yang manis dan gurih serta sueger poll. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung beras, santan kelapa, garam, gula merah, dan daun pandan.

Ada banyak pilihan takjil buka puasa yang bisa Anda pilih untuk teman berbuka. Anda bisa mengganti menu takjil setiap harinya agar tidak bosan. Semua menu takjil di atas adalah menu yang sederhana.

[irp]

9 Makanan Takjil Buka Puasa yang Lezat, Paling Favorit

Artikel 9 Makanan Takjil Buka Puasa yang Lezat, Paling Favorit pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.

Anda bisa membuat menu yang berbeda-beda setiap harinya agar tidak bosan. Jika sibuk Anda bisa membuat makanan yang sederhana dan tidak membutuh waktu lama. Di bawah ini ada beberapa rekomendasi makanan untuk buka puasa.

[irp]

Menu Buka Puasa

Keuntungan membuat makanan sederhana selain menghemat waktu adalah bahan-bahannya murah dan gampang didapatkan. Tapi jika masih bingung akan memasak apa bisa memilih salah satu dari rekomendasi di bawah ini.

1. Kangkung Bumbu Rujak

Rekomendasi pertama adalah kangkung bumbu rujak. Bahan yang dibutuhkan biasanya berupa 1 ikat kangkung, gula merah, cabai rawit, terasi bakar, dan asam jawa. Kangkung bumbu rujak sangat pas untuk dijadikan sebagai menu berbuka puasa.

2. Sayur Lodeh Terong

Selain kangkung bumbu rujak menu buka puasa lain yang praktis adalah sayur lodeh terong. Seharian tidak makan dan minum tubuh tentu butuh nutrisi saat buka puasa. Oleh karena itu memakan sayuran adalah pilihan yang tepat.

Adapun bahan yang dibutuhkan adalah terong bulat, santan cair, tahu kotak, tempe, bawang putih, kunyit, serai, kemiri, bawang merah, daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan cabai rawit. Untuk penyedap rasa Anda bisa menambahkan gula, penyedap, dan garam secukupnya.

3. Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng bawang sepertinya patut dicoba sebagai hidangan buka puasa. Bahan yang dibutuhkan adalah dada ayam, tepung maizena, tepung terigu, telur, garam, bawang putih, cabai merah, madu, bawang merah, mentega, dan gula pasir.

[irp]

4. Ikan Kakap

Suka mengkonsumsi ikan? Ikan kakap rasa asam manis bisa Anda coba untuk menu buka puasa. Bahan yang dibutuhkan tidak banyak yaitu ikan kakap, bawang putih, garam, tepung terigu, tepung maizena, telur, wortel, mentega, cabai merah, dan bawang bombay.

5. Sayur Sop

Rekomendasi menu santapan buka puasa yang menyehatkan adalah sayur sop. Sayur sop adalah makanan berkuah sehingga tepat jika dihidangkan saat berbuka puasa karena terasa segar.

Bahan yang dibutuhkan adalah sayap ayam, wortel, tomat, kembang kol, buncis, jahe geprek, dan bumbu halus. Bumbu halusnya berupa gula, penyedap rasa, seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

6. Capcay Kuah

Capcay kuah adalah rekomendasi menu buka puasa berkuah lainnya, Capcay adalah salah satu sayuran yang menyehatkan. Adapun bahan yang dibutuhkan adalah udang, kembang kol, brokoli, telur, wortel, tomat, bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.

Selain itu ada juga bahan lain seperti kecap manis, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Membuat capcay kuah tidak membutuhkan waktu lama jadi menu ini cocok untuk kamu yang sibuk.

7. Tahu Cabai Garam

Ingin mencoba menu lainnya? Anda bisa membuat tahu cabai garam. Walaupun makanan ini sudah ada sejak lama akan tetapi sekarang menjadi tren untuk menu buka puasa. Makanan ini bahkan sering dibuat oleh chef–chef terkenal.

Bahan yang dibutuhkan juga sederhana yaitu berupa tahu, bawang putih, cabai rawit, tepung serbaguna, lada bubuk, garam, dan air. Menu ini sangat pas disantap bersama dengan keluarga tercinta.

8. Soto Ayam

Soto ayam menjadi rekomendasi menu buka puasa berikutnya, Soto ayam adalah pilihan yang cocok untuk Anda pecinta makanan segar dan gurih. Adapun bahan yang dibutuhkan berupa ekor ayam, sereh, daun jeruk, kentang, telur rebus, dan daun salam.

Sebagai penyedap rasa Anda bisa menambahkan lada bubuk, gula pasir, dan garam. Jika ingin menambahkan pelengkap bisa memberikan mie soun, kol, dan tauge. Soto ayam sangat pas disantap dengan minuman yang segar.

9. Cah Kangkung

Terakhir adalah cah kangkung yang juga merupakan makanan sederhana. Bahan yang dibutuhkan berupa kangkung, cabai merah, tomat merah, gula pasir, dan garam. Selain itu memasak cah kangkung tidak membutuhkan waktu lama.

Ada banyak menu buka puasa yang bisa Anda pilih di atas. Semua menu tersebut tidak membutuhkan banyak bahan dan proses memasaknya juga cepat. Semakin banyak pilihan makanan Anda bisa mengganti menu setiap harinya.

[irp]

9 Ide Menu Buka Puasa Ramadhan, Mudah Masaknya!

Artikel 9 Ide Menu Buka Puasa Ramadhan, Mudah Masaknya! pertama kali tampil pada Moccaapedia.com.